Міжнародний день супу
5 квітня в усьому світі відзначають День супу. Суп - страва, яка прийшла до нас з глибокої
давнини. Історики стверджують, що рецепти супів були відомі вже в 1 ст. до
нашої ери, а вперше зварили його в давньої Азії. У давні часи відсутність на столі супу, свідчила про неблагополуччя сім'ї. Вважалося, що в родині не вистачає грошей,
щоб купити всі необхідні інгредієнти. Як правило, це
свято відзначають застіллям, при цьому центральне блюдо на столі - суп. Але не
звичайний, а приготований за особливим рецептом. Це може бути вишуканий
французький буябес або вішісуаз, пікантний андалузький гаспачо, ароматний
в'єтнамський фо, наваристий мадярський гуляш, ситний датський гороховий суп з
копченостями, український борщ з пампушками та часником і т.д. Здивуй свою
сім'ю незвичайною і в той же час простою стравою!
Немає коментарів:
Дописати коментар